Juliga köttbullar
Publicerat: 2011-12-21 Kl: 21:49:01 | I kategori: Till vardag | 3 kommentarer
Så detta blev kvällens 'pyssel' =)
Köttbullar med julmust och mald nejlika - riktigt goda!
Jag tillsatte även lite, lite kanel..
Recept finns här
Ragu Bolognese
Publicerat: 2011-11-07 Kl: 19:24:38 | I kategori: Till vardag | 2 kommentarer
Delar med mig av ett favoritrecept på just bolognese - lite höstig sådär =)
Skriv gärna ut receptet och klistra in i just din receptsamling!
Pankisar
Publicerat: 2011-10-19 Kl: 16:20:00 | I kategori: Till vardag | 5 kommentarer
Gårdagens middag. Något nyttigare än med sylt ;)
Favorit Mellis ♥
Publicerat: 2011-10-06 Kl: 14:45:00 | I kategori: Till vardag | 0 kommentarerÄr galen i Avocado - i alla former =)
Finns det keso hemma blir det avocado med keso till mellis.
Det mättar bra och är ju dessutom nyttigt!
Vad brukar ni äta till mellanmål? Frukt? en macka?
Tipsa mig!!!
Äppelsallad
Publicerat: 2011-09-23 Kl: 17:05:00 | I kategori: Till vardag | 4 kommentarer
Spenatlasagne
Publicerat: 2011-09-09 Kl: 15:32:00 | I kategori: Till vardag | 3 kommentarer
Lättflygande Jacob
Publicerat: 2011-09-08 Kl: 11:30:00 | I kategori: Till vardag | 0 kommentarer
Rökt makrill med potatissallad
Publicerat: 2011-07-14 Kl: 10:00:00 | I kategori: Till vardag | 2 kommentarer
Köttbullar i citronfrisk sås
Publicerat: 2011-06-20 Kl: 14:00:00 | I kategori: Till vardag | 0 kommentarer
Spansk tomatsoppa
Publicerat: 2011-06-14 Kl: 12:15:00 | I kategori: Till vardag | 1 kommentarer
Turkisk yoghurt
Publicerat: 2011-04-19 Kl: 11:00:00 | I kategori: Till vardag | 1 kommentarerVill man lyxa till med dessert mitt i veckan funkar alltid detta...
Fetaostcreme
Publicerat: 2011-01-09 Kl: 21:58:02 | I kategori: Till vardag | 2 kommentarerMmmmmm säger jag bara ;)
Söndagens middag bestod av stekt laxfilé med ugnsrostade morötter och fetaostcreme.
Fetaostcremen blev genast ev favorit hos både mig och sambon och kommer
absolut att göras fler gånger. Kan tänka mig att den går utmärkt att dippa
grönsaker i också!
I originalreceptet var det Turkisk yoghurt men jag använde mig av crème fraiche ist.
Receptet hittar du HÄR
Söndags desserten blev enkel fruktsallad med
kokos och lite honung.
Apelsin, banan, kiwi, äpple, kokos, flytande honung
Pastasallad
Publicerat: 2010-06-29 Kl: 16:14:30 | I kategori: Till vardag | 2 kommentarerDet är på tok för varmt att ens fundera över
vad man ska äta för vardagsmat dessa dagar.
Jag har noll inspiration när det är så här varmt!
Men pastasallad funkar ju alltd ;)
Koka ca 200g pasta och spola den kall.
Blanda 2dl gräddfil, 1 vitlöksklyfta, 1msk finhackad lök, salt, peppar
och valfri färsk ört (jag använde några kvistar rosmarin)
Blanda ihop pastan och gräddfilsröran.
Varva med ruccolasallad, paprika, rökt skinka, rädisor och avsluta med
Apetina fetaost.
Man kan ju använda vad som helst i egentligen =)
Helt vegetarisk kanske?
Det bästa är att den är så "lätt" och perfekt
för en varm sommardag!
Ingen fet dressing behövs heller!
Laxbulgur
Publicerat: 2009-11-03 Kl: 20:24:04 | I kategori: Till vardag | 2 kommentarerVardagsmat ska gå snabbt och vara enkelt.
Helst ska det vara gott och nyttigt också =)
Jag älskar lax, och här hemma har vi snöat in på pesto-lax i ugn. Men det kan ju vara kul att variera sig lite också! Hittade detta recept på Laxbulgur med kall limesås och det uppfyllde alla krav =)
Bacon- och skinksallad
Publicerat: 2009-08-04 Kl: 21:33:11 | I kategori: Till vardag | 11 kommentarerDe sommarkvällar när man knappt orkar få i sig någon varm mat, eller då man inte orkar stå framför spisen, är det perfekt att slänga ihop en sallad. Man tar vad man har hemma och varken tid eller kunskaper behövs =)
Minns att en vän till mig berättade att hon gjort en sallad med kyckling och bacon. Det lät väldigt gott, så jag var tvungen att testa. Tyvärr hade vi ingen kyckling hemma =), men jag använde mig av rökt skinka och bacon istället. Bacon ger bra sälta dessutom! Egna tomater höjde den ytterligare
Använd fantasin och det du har i kylen! Egen dressing går ju väldigt lätt att slänga ihop av olja eller creme fraiche som bas.. Jag älskar Rydbergs såser och deras vitlök passar utmärkt till allt från grillat kött till olika sallader.
American Pancakes
Publicerat: 2009-04-26 Kl: 12:07:01 | I kategori: Till vardag | 1 kommentarer
Det blev American Pancakes till brunch idag. Perfekt en söndag när solen värmer och man kan sitta ute på balkongen och mysa =)
Klicka Här för att komma till receptet.
Det är första gången jag testar American Pancakes, men jag blev glatt överaskad. De är lite sötare än "vanliga" pannkakor och lite tjockare förståss.. Dessutom vääääldigt mäktiga.
Nu tänkte jag ta en promenix runt hamnen och sen eventuellt sätta mig på balkongen och sola lite med en tidning.
Hoppas verkligen att det här vädret håller i sig! Man blir ju sååå glad! ;)
