Så, nu är i alla fall badrummet skinande rent. Tänkte hoppa i duschen snart när golvet har torkat och sen bär det iväg ut på lite ärenden.
Lägger upp en super gó taco-paj, som jag hittade hos linnea!






Linnéas Tacopaj:

pajskal:


125 g smör
3 dl vetemjöl
1 msk vatten
0.5 tsk salt


Fyllning:

500 g nötfärs
2 pkt tacokrydda
1 burk majs
2 dl creme fraiche
1 fp philidelphiaost
1 dl tacosås

Gör så här:
Rör samman ingredienserna till pajskalet och tryck ut degen i en springform. Grädda i 200 grader i ca 10-15 minuter.
Bryn nötfärsen och ha tacokryddan tillsamans med lite vatten. Rör sedan i majsen. Lägg i färsen i det förgräddade pajskalet.
Blanda fraiche, ost och sås i en bunke, salta lite och bred det sedan över färsen. Grädda i ca 30-40 minuter. Servera med en god sallad.

Super gott!
Man får äta den mitt i veckan också ;)